Le bucce di frutta e verdura
I cereali integrali e le verdure biologiche sono il rimedio piu’ efficace ai danni provocati dai cibi raffinati, ricchi di zucchero bianco e
carenti di fibre.
Due o tre mele al giorno riducono l’assorbimento dei grassi, anche l’avena grezza e’ consigliata combinata con finocchi!!
Da eliminare e’ il saccarosio in quanto provoca una carenza di vitamina B1 che scatena il desiderio di cibi dolci e grassi, quindi bandire lo zucchero bianco!!
Alcuni consigli per ridurre l’apporto giornaliero di zuccheri raffinati
- inserire nella dieta giornaliera pane integrale o pane scuro
- evitare bevande gassate e dolci
- eliminare lo zucchero bianco dalle ricette e sostituire a meta’ dose lo zucchero di canna
- limitare o eliminare dolci, gelati, torte, paste e confetture
- non esagerare con gomme e caramelle!!