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Ridurre ed evitare carne, burro, salumi, formaggi e’ la prima cosa che bisogna fare per abbassare il colesterolo cattivo!! Fareattenzione anche a certi tipi di pesce grasso, ma il salmone fresco NON affumicato e’ ottimo anti colesterolo. Il sale bianco nocivo, se non si riesce fare a meno usate sale rosa dell’Hymalaia!! Con due cucchiai al girono di olio di oliva si scongiurano le caridiopatie, ovviamente crudo, l’olio d’oliva non deve mai essere portato a temperature troppo alte!! Mentre l’olio di riso riduce il colesterolo cattivo!!

Cibi da evitare:

carni grasse, cervello

salumi, salsicce

pelle di pollame, costine di agnello

lardo, strutto, burro

formaggi

fritti

olio di palma e di cocco

burro di cacao, margherine

tuorlo d’uovo

gelati, pasticceria e panna!!