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Nell’Ayurveda la chiave per una buona digestione e’ data da una buona salute, forza, ed agni o il fuoco gastrico (digestivo). Agni tradotto in termini occidentali, e’ quella capacità di tutti gli organi digerenti di essere attivi, efficaci e coordinati nel loro funzionamento quando viene fornita una quantità di cibo appropriata. Troppo cibo può agire come la sabbia sul fuoco, gettando acqua su agni e richiedendo più lavoro di quello che realmente può compiere. Troppo poco cibo può far morire di fame agni, come l’aspettarsi che un fuoco bruci ardentemente con due soli bastoncini. E’ necessario notare che il digiuno e’ un metodo che in Ayurveda e’ usato per purificare, ma e’ importante essere seguiti da un buon professionista dell’Ayurveda onde evitare che si infiammi agni.  In quest’epoca di anoressia, obesità e diete e’ difficile stabile il quantitativo giusto di cibo da mangiare, ma se seguiamo i messaggi inviati dal corpo attraverso la sazietà o la fame, capiremo la quantità da ingerire. Bisogna fidarsi di questi messaggi, anche se per arrivare ad intenderli necessita a volte tempo e riuscire ad ottenere il perfetto equilibrio.

Come potete sapere se la vostra digestione e’ buona? Un meccanismo ben oliato si muove con tranquillità, con pochi rumori o perturbazioni. Se sperimentate gas, gonfiori irritazioni, eruttazioni, rigurgiti o altro, e’ probabile che la vostra digestione abbia bisogno di aiuto.